随州论坛

查看:595 回复:4 发表于 2006-12-29 18:00
雪野
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我爱吃的青椒牛肉 [复制链接]

青椒牛肉做起来也很简单,营养很好

调料:料酒 酱油 淀粉
葱末 姜末 蒜末

做之前用清水把肉泡一段时间,把血水泡出来了,中途可以换换水,不然味道不好

热油加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟。
青椒丝入滚水约1分钟捞起。

热油1大匙,将调料葱末、姜末、蒜末拌炒后,加入牛肉、青椒及调料,大火迅速炒拌均匀即可盛盘。
04
zhanglin2299
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发表于 2006-12-29 18:30:26|显示全部楼层
这个炒的很家常的。不过还是有点口水,今天偶一个人在家,太冷了不想弄,饿了。
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丁丁当
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发表于 2006-12-29 19:01:44|显示全部楼层
炒瘦肉我吃过,铁板牛肉也吃过,就是没吃过炒牛肉,几门着试哈.
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卡卡迷
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发表于 2006-12-29 22:45:01|显示全部楼层
今天偶做了好多菜,把我吃的撑 死啦~~偶一个人嘎了一条鱼~
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zhanglin2299
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发表于 2006-12-30 16:55:08|显示全部楼层
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